HOT ! ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引

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ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引の詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。公務員講座　クレアール　速修　国家一般職(大卒程度)コース　テキスト。美品世界大百科事典平凡社　引取り歓迎。総合資格学院一級建築士 2019年度テキスト問題集トレトレ配布プリント付き。進撃の巨人　エレン&リヴァイ　ペアアクリルスタンド　サンスター当選品。Z会　大学受験コース　東大即応。医学書院　看護　教科書まとめ。2021年版簿記論 TAC上級コース＆直前対策テキスト＆問題集。LEC 弁理士　2020年　論文スキルアップ　テキスト。英語教材まとめ売り